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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 优化(1)
  • 冬枣(1)
  • 变温压差膨化干燥(1)
  • 响应面法(1)

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作者

  • 毕金峰 AND 于静静 AND 丁媛媛 AND 白沙沙 AND 王沛 AND 公丽艳(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放试验室(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:毕金峰(精确检索)
作者:于静静(精确检索)
作者:丁媛媛(精确检索)
作者:白沙沙(精确检索)
作者:王沛(精确检索)
作者:公丽艳(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1响应面法优化冬枣变温压差膨化干燥工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 响应面法 冬枣 变温压差膨化干燥 优化

年份：2011

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