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作者: 江新辉; 江铭福; 谢永灿; 刘海霞; 温海兰; 江敏; 刘忠明; 蓝登杭; 赖谱富;
机构: 墨尔本皇家理工大学;连江县水产职业学校;福建农林大学;福建师范大学;广东机电职业技术学院;厦门水产学院;福州日兴水产食品有限公司;福建省农业科学院工程研究所
来源:福建轻纺
关键词: 喷雾冷冻干燥 鲍鱼活性肽 微胶囊 包埋
年份:2023
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