筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 低温水解(1)
  • 冻融预处理(1)
  • 物理特性(1)
  • 糯稻淀粉(1)
  • 纳米小体(1)

显示更多

作者

  • 汤振兴 AND 陶湘林 AND 魏颖娟 AND 阳永建 AND 谢军 AND 向台双 AND 唐汉军(0)

机构

  • 怀化职业技术学院(1)
  • 湖南大学研究生院隆平分院(1)
  • 湖南省农产品加工研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:汤振兴(精确检索)
作者:陶湘林(精确检索)
作者:魏颖娟(精确检索)
作者:阳永建(精确检索)
作者:谢军(精确检索)
作者:向台双(精确检索)
作者:唐汉军(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1冻融预处理提高糯米淀粉纳米小体的制备效率

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 糯稻淀粉 冻融预处理 低温水解 纳米小体 物理特性

年份：2020

首页上一页1下一页尾页

微信小程序