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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 分子间作用力(1)
  • 化学键(1)
  • 组织化(1)
  • 高水分组织蛋白(1)

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作者

  • 洪滨 AND 解铁民 AND 高扬 AND 李哲滨 AND 张英蕾 AND 张莉莉 AND 李家磊 AND 卢淑雯(0)

机构

  • 黑龙江省农业科学院食品加工研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:洪滨(精确检索)
作者:解铁民(精确检索)
作者:高扬(精确检索)
作者:李哲滨(精确检索)
作者:张英蕾(精确检索)
作者:张莉莉(精确检索)
作者:李家磊(精确检索)
作者:卢淑雯(精确检索)
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共1条记录
1原料体系对高水分组织蛋白纤维化结构的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 高水分组织蛋白 分子间作用力 化学键 组织化

年份：2016

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