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期刊名称

  • 食品科学技术学报(1)

关键词

  • 分部萃取(1)
  • 多酚(1)
  • 细胞抗氧化活性(1)
  • 荔枝(1)

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作者

  • 温叶杰 AND 肖娟 AND 董丽红 AND 邓媛元 AND 刘磊 AND 李续娥 AND 张瑞芬(0)

机构

  • 华南师范大学药物研究院(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:温叶杰(精确检索)
作者:肖娟(精确检索)
作者:董丽红(精确检索)
作者:邓媛元(精确检索)
作者:刘磊(精确检索)
作者:李续娥(精确检索)
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共1条记录
1荔枝果肉多酚不同极性分部的构成谱及其抗氧化活性比较

作者：

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 荔枝 多酚 分部萃取 细胞抗氧化活性

年份：2016

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