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作者
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作者: 温锦丽; 何艳丽; 曹炜玉; 王月; 孙博位; 路文鹏; 北大核心
机构: 中国农业科学院特产研究所
来源:中国果树
关键词: 软枣猕猴桃 生物活性物质 抗氧化活性 相关性分析 多元回归分析
年份:2024
作者: 温锦丽; 曹炜玉; 王月; 何艳丽; 孙怡宁; 原鹏强; 孙博位; 路文鹏; 北大核心 CSCD
来源:食品工业科技
关键词: 软枣猕猴桃 果实品质 主成分分析 聚类分析 综合评价
作者: 温锦丽; 曹炜玉; 何艳丽; 王月; 孙博位; 路文鹏; 北大核心
机构: 中国农业科学院特产研究所;延边大学农学院
来源:食品科技
关键词: 软枣猕猴桃果酒 酿酒酵母 理化指标 色泽 生物活性成分 抗氧化活性
年份:2023
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