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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 大菱鲆(1)
  • 氨基酸(1)
  • 裙边(1)
  • 评价(1)

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作者

  • 滕瑜 AND 李娟 AND 郭晓华 AND 苑德顺 AND 王彩理(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)
  • 山东美佳集团(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:滕瑜(精确检索)
作者:李娟(精确检索)
作者:郭晓华(精确检索)
作者:苑德顺(精确检索)
作者:王彩理(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1大菱鲆裙边的营养分析及评价

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 大菱鲆 裙边 氨基酸 评价

年份：2013

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