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期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 冠突散囊菌(1)
  • 发酵(1)
  • 响应面(1)
  • 工艺优化(1)
  • 牛蒡茶(1)

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作者

  • 滕迎弟 AND 王解语 AND 唐业豪 AND 黄莉莉 AND 巫永华 AND 张建萍 AND 刘恩岐(0)

机构

  • 徐州工程学院食品与生物工程学院;徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:滕迎弟(精确检索)
作者:王解语(精确检索)
作者:唐业豪(精确检索)
作者:黄莉莉(精确检索)
作者:巫永华(精确检索)
作者:张建萍(精确检索)
作者:刘恩岐(精确检索)
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共1条记录
1响应面优化冠突散囊菌发酵牛蒡茶工艺

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 牛蒡茶 冠突散囊菌 发酵 工艺优化 响应面

年份：2023

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