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作者: 潘丽英; 虞益江; 杨桂玲; 杜雨婷; 李金玲; 王强; 潘道东; 王豆; 褚田芬; 北大核心
机构: 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所; 杭州市农业农村事物保障中心; 宁波大学食品与药学学院
来源:现代食品科技
关键词: 韭菜 杀菌剂 残留 膳食暴露 风险评估
年份:2024
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