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作者: 潘婧; 钱建平; 刘寿春; 韩帅; 北大核心 CSCD
机构: 上海海洋大学; 国家农业信息化工程技术研究中心
来源:食品与发酵工业
关键词: 猪肉 新鲜度 颜色特征 BP SVM 预测模型
年份:2016
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