1莲子的营养价值与加工工艺

作者： 潘林娜; 梁华俤; 郭桂玲; 北大核心

机构： 福建省农业科学院果树研究所

来源：食品工业科技

年份：1993

2毛花猕猴桃果汁加工技术研究

作者： 梁华俤; 潘林娜; 魏勤; 郭桂玲; 潘仰星; 北大核心

机构： 福建省农业科学院果树研究所

来源：食品工业科技

年份：1992

3猕猴桃果实采后Vc变化规律及其稳定性

作者： 梁华俤; 潘林娜; 魏勤; 郭桂玲; 北大核心

机构： 福建省农业科学院果树研究所

来源：食品科学

关键词： 猕猴桃 维生素C 贮藏 加工 稳定性

年份：1993

4香蕉后熟过程淀粉和纤维的变化及油炸香蕉片最佳成熟度的确定

作者： 梁华俤; 潘林娜; 魏勤; 郭桂玲; 北大核心

机构： 福建省农业科学院果树研究所

来源：食品科学

关键词： 香蕉 淀粉 纤维 香蕉片 成熟度

年份：1993