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收录级别

期刊名称

  • agricultural science & technology(1)
  • 湖南农业科学(1)

关键词

  • 全果(2)
  • 多酚(2)
  • 抗氧化活性(2)
  • 脐橙(2)
  • 超微粉碎(2)

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作者

  • 潘浪 AND 胡筱 AND 丁胜华 AND 梁曾恩妮 AND 常霞 AND 单杨(0)

机构

  • 湖南大学研究生院隆平分院;果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所(2)

年份

  • 2019(1)
  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:潘浪(精确检索)
作者:胡筱(精确检索)
作者:丁胜华(精确检索)
作者:梁曾恩妮(精确检索)
作者:常霞(精确检索)
作者:单杨(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1湿法超微粉碎对脐橙全果浆多酚及抗氧化活性的影响（英文）

作者：

机构：

来源：Agricultural Science & Technology

关键词： 脐橙 超微粉碎 多酚 抗氧化活性 全果

年份：2019

2湿法超微粉碎对脐橙全果浆多酚及抗氧化活性的影响

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 脐橙 超微粉碎 多酚 抗氧化活性 全果

年份：2018

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