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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 农业机械学报(1)

关键词

  • nsi(1)
  • 改性(1)
  • 超声波(1)
  • 醇法菜籽浓缩蛋白(1)

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作者

  • 潘牧 AND 姜绍通 AND 孙汉巨 AND 潘丽军 AND 郑志 AND 罗水忠(0)

机构

  • 合肥工业大学生物与食品工程学院(1)
  • 贵州省生物技术研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:潘牧(精确检索)
作者:姜绍通(精确检索)
作者:孙汉巨(精确检索)
作者:潘丽军(精确检索)
作者:郑志(精确检索)
作者:罗水忠(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1醇法菜籽浓缩蛋白的超声波改性研究

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业机械学报

关键词： 醇法菜籽浓缩蛋白 NSI 超声波 改性

年份：2009

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