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作者: 潘红; 赖呈纯; 黄贤贵; 范丽华; 段长青; 李绍振; 赖钟雄; 北大核心 CSCD
机构: 福建农林大学园艺植物生物工程研究所;福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农产品(食品)加工重点实验室;中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京汇源食品饮料有限公司
来源:热带作物学报
关键词: 刺葡萄 愈伤组织 花青素 原花青素 合成调控
年份:2018
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