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1短波紫外线辐照处理对采后甜樱桃果实营养品质和抗氧化活性的影响
作者： EI 北大核心 CSCD
机构：
来源：中国食品学报
关键词： 甜樱桃 短波紫外线 采后 多酚 黄酮 花色苷 抗氧化
年份：2017
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