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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 江苏农业学报(2)

关键词

  • 基因表达量(2)
  • 己醛(2)
  • 脂氧合酶(lox)(2)
  • 鲜食糯玉米(2)

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作者

  • 牛丽影 AND 沈凌雁 AND 刘春菊 AND 李大婧 AND 刘春泉 AND 肖丽霞(0)

机构

  • 扬州大学食品科学与工程学院(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所;扬州大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2018(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:牛丽影(精确检索)
作者:沈凌雁(精确检索)
作者:刘春菊(精确检索)
作者:李大婧(精确检索)
作者:刘春泉(精确检索)
作者:肖丽霞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共2条记录
1鲜食糯玉米己醛和己醇的生成与LOX活性及其基因表达的相关性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 鲜食糯玉米 己醛 脂氧合酶(LOX) 基因表达量

年份：2018

2鲜食糯玉米己醛和己醇的生成与LOX活性及其基因表达的相关性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 鲜食糯玉米 己醛 脂氧合酶(LOX) 基因表达量

年份：2018

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