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期刊名称

  • 食品科学技术学报(1)

关键词

  • 花生(1)
  • 花生油(1)
  • 评价模型(1)
  • 适宜性(1)

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作者

  • 王丽 AND 刘红芝 AND 刘丽 AND 石爱民 AND 胡晖 AND 杨颖 AND 王强(0)

机构

  • 农业部农产品加工综合性重点实验室/中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王丽(精确检索)
作者:刘红芝(精确检索)
作者:刘丽(精确检索)
作者:石爱民(精确检索)
作者:胡晖(精确检索)
作者:杨颖(精确检索)
作者:王强(精确检索)
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共1条记录
1油用花生品质评价模型的建立及其加工适宜性研究

作者：

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 花生 花生油 评价模型 适宜性

年份：2016

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