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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 果蔬(1)
  • 涂膜(1)
  • 纳米复合材料(1)
  • 采后品质(1)

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作者

  • 王佳欣 AND 魏雯雯 AND 李庆鹏 AND 王丽霞 AND 林琼(0)

机构

  • 天津科技大学食品科学与工程学院;中国农业科学院农产品加工研究所;中华全国供销合作总社济南果品研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王佳欣(精确检索)
作者:魏雯雯(精确检索)
作者:李庆鹏(精确检索)
作者:王丽霞(精确检索)
作者:林琼(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1果蔬采后纳米复合涂膜保鲜研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 纳米复合材料 涂膜 保鲜 采后品质 果蔬

年份：2023

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