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收录级别

期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 加工方式(1)
  • 杂粮代餐粉(1)
  • 粉质特性(1)
  • 黄精(1)

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作者

  • 王俊楠 AND 杜梦瑶 AND 陈晓春 AND 张春兰 AND 杨德(0)

机构

  • 塔里木大学食品科学与工程学院(1)
  • 恩施州源惠科技开发有限公司(1)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王俊楠(精确检索)
作者:杜梦瑶(精确检索)
作者:陈晓春(精确检索)
作者:张春兰(精确检索)
作者:杨德(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同加工方式对黄精杂粮代餐粉特性研究

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 黄精 杂粮代餐粉 加工方式 粉质特性

年份：2023

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