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收录级别

期刊名称

  • 现代农业科技(1)

关键词

  • 感官品质(1)
  • 香辛料,麻辣鸡(1)

作者

  • 王储炎 AND 杨松 AND 陈亮 AND 方元 AND 袁世光(0)

机构

  • 合肥学院生物与环境工程系(1)
  • 安徽省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王储炎(精确检索)
作者:杨松(精确检索)
作者:陈亮(精确检索)
作者:方元(精确检索)
作者:袁世光(精确检索)
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共1条记录
1几种香辛料对麻辣鸡感官品质的影响

作者：

机构：

来源：现代农业科技

关键词： 香辛料,麻辣鸡 感官品质

年份：2015

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