筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 果梅(1)
  • 正交实验(1)
  • 氧化自由基吸收能力(1)
  • 绿原酸(1)
  • 超声辅助浸提(1)

显示更多

作者

  • 王兴娜 AND 吴晓红 AND 周惠 AND 余芳 AND 王帆 AND 陈宝宏(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所;江苏经贸职业技术学院工程技术学院(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王兴娜(精确检索)
作者:吴晓红(精确检索)
作者:周惠(精确检索)
作者:余芳(精确检索)
作者:王帆(精确检索)
作者:陈宝宏(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1果梅绿原酸超声提取工艺及其抗氧化活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 果梅 绿原酸 超声辅助浸提 正交实验 氧化自由基吸收能力

年份：2018

首页上一页1下一页尾页

微信小程序