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期刊名称

  • 肉类研究(1)

关键词

  • 分类研究(1)
  • 品质检测(1)
  • 真伪鉴别(1)
  • 肉(1)
  • 质量安全(1)
  • 近红外光谱(1)

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作者

  • 王冬 AND 栾云霞 AND 王欣然 AND 贾文珅(0)

机构

  • 北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王冬(精确检索)
作者:栾云霞(精确检索)
作者:王欣然(精确检索)
作者:贾文珅(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1近红外光谱无损分析肉类品质的研究进展

作者：

机构：

来源：肉类研究

关键词： 近红外光谱 肉 品质检测 分类研究 真伪鉴别 质量安全

年份：2024

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