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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业学报(1)

关键词

  • 乳酸(1)
  • 抑菌机理(1)
  • 粪肠球菌(1)

作者

  • 王凤婷 AND 靳盼盼 AND 刘芳 AND 孙芝兰 AND 吴海虹 AND 王道营 AND 许晓曦 AND 徐为民(0)

机构

  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;东北农业大学食品学院(1)
  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;东北农业大学食品学院;(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所;东北农业大学食品学院(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王凤婷(精确检索)
作者:靳盼盼(精确检索)
作者:刘芳(精确检索)
作者:孙芝兰(精确检索)
作者:吴海虹(精确检索)
作者:王道营(精确检索)
作者:许晓曦(精确检索)
作者:徐为民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共1条记录
1乳酸对粪肠球菌的抑菌作用及作用机制

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 粪肠球菌 乳酸 抑菌机理

年份：2018

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