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作者: 王凤; 赵成英; 田桂芳; 郑金铠;
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室; ;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室; ;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室;
来源:生物产业技术
关键词: 果蔬 多酚 膳食纤维 肠道菌群 营养健康
年份:2017
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