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作者: 王勇峰; 郎玉苗; 黄必志; 王安奎; 丰永红; 李海鹏; 张松山; 谢鹏; 孙宝忠; 北大核心
机构: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 云南省草地动物科学研究院
来源:中国畜牧兽医
关键词: 云岭牛 解剖部位 肉品质 精细分割 标准化
年份:2017
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