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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • gc-ms(1)
  • 冷浸渍(1)
  • 感官品质(1)
  • 贵人香(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 王咏梅 AND 史红梅 AND 陈迎春 AND 王均光 AND 许教伍 AND 严金秋(0)

机构

  • 山东技师学院(1)
  • 山东省葡萄研究院(1)
  • 山东省轻工业设计院(1)
  • 济南卓雅轩酒业有限公司(1)

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年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王咏梅(精确检索)
作者:史红梅(精确检索)
作者:陈迎春(精确检索)
作者:王均光(精确检索)
作者:许教伍(精确检索)
作者:严金秋(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同冷浸渍时间对贵人香葡萄酒品质影响的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 贵人香 冷浸渍 感官品质 香气成分 GC-MS

年份：2016

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