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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国油脂(1)
  • 食品与机械(1)

关键词

  • 多糖(2)
  • 发芽糙米(1)
  • 发芽糙米米糠(1)
  • 响应面法(1)
  • 微波辅助提取(1)
  • 抗氧化性(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 超声波辅助提取(1)

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作者

  • 王嘉怡 AND 陈建 AND 夏陈 AND 邓俊琳 AND 蒲彪(0)

机构

  • ;四川农业大学食品学院;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川大学华西公共卫生学院(1)
  • ;四川农业大学食品学院;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川大学华西公共卫生学院;(1)
  • ;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川农业大学食品学院;四川大学华西公共卫生学院(1)
  • ;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川农业大学食品学院;四川大学华西公共卫生学院;(1)

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年份

  • 2018(1)
  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王嘉怡(精确检索)
作者:陈建(精确检索)
作者:夏陈(精确检索)
作者:邓俊琳(精确检索)
作者:蒲彪(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1超声波辅助提取发芽糙米米糠多糖的工艺优化及其抗氧化活性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 发芽糙米米糠 多糖 超声波辅助提取 响应面法 抗氧化活性

年份：2018

2发芽糙米多糖微波辅助提取工艺及其抗氧化活性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 发芽糙米 多糖 微波辅助提取 抗氧化性

年份：2017

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