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作者: 王国王; 祁岩龙; 杨忠强; 孙俪娜; 尼格尔热依·亚迪卡尔; 木丽得尔·叶尔肯; 北大核心
机构: 新疆农业大学食品科学与药学学院; 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所; 新疆农业科学院农业机械化研究所
来源:粮食与油脂
关键词: 核桃油 液压冷榨 超临界CO2萃取 品质 脂肪酸组成
年份:2025
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