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作者: 王天娇; 唐传红; 张劲松; 徐凯; 刘艳芳; 杨焱; 唐庆九; 贾薇; 刘方; 北大核心 CSCD
机构: 上海海洋大学食品学院; 上海海洋大学食品学院;国家食用菌工程技术研究中心,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,上海市农业遗传育种重点实验室,上海市农业科学院食用菌研究所
来源:食品与发酵工业
关键词: 灵芝 杂交育种 菌丝体 深层发酵 动力学
年份:2014
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