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科研产出
资源类型: 中文期刊
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6条记录
1食品中磷脂提取及分析方法的研究进展

作者:

机构:

来源:食品安全质量检测学报

关键词: 磷脂 提取净化 检测方法

年份:2019

2海参加工工艺、营养成分及活性物质研究进展

作者:

机构:

来源:食品安全质量检测学报

关键词: 海参 加工工艺 营养成分 海参多糖 海参皂苷

年份:2018

3不同糖醇对鱿鱼丝贮藏品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:南方农业学报

关键词: 山梨糖醇 木糖醇 麦芽糖醇 鱿鱼丝 贮藏品质 水产干制品

年份:2018

4仿刺参与进口海参营养品质的比较分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 干海参 营养成分 主成分分析 综合评价

年份:2019

5HPLC-ELSD检测南极磷虾油中磷脂含量

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:南方农业学报

关键词: 南极磷虾油 磷脂 HPLC-ELSD 定性分析 含量检测

年份:2019

6海参粉行业标准的制定内容解读

作者:

机构:

来源:食品安全质量检测学报

关键词: 海参粉 解读 行业标准 制定依据

年份:2018

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