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共1条记录
1基于HS-SPME-GC-MS和E-nose分析不同温湿度贮藏条件下变质毛椰子果中椰肉的挥发性物质变化
作者： 北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词： 变质毛椰子果椰肉 挥发性物质 气相色谱-质谱联用 电子鼻
年份：2025
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