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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 南荻(1)
  • 甲酰化结构(1)
  • 甲酸(1)
  • 碱性h2o2(1)
  • 酶解反应(1)

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作者

  • 王岩 AND 武小芬 AND 苏小军 AND 陈亮 AND 李清明 AND 王锋(0)

机构

  • 湖南农业大学食品科学技术学院(1)
  • 湖南省农业科学院湖南省核农学与航天育种研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王岩(精确检索)
作者:武小芬(精确检索)
作者:苏小军(精确检索)
作者:陈亮(精确检索)
作者:李清明(精确检索)
作者:王锋(精确检索)
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共1条记录
1甲酸联合碱性H2O2处理南荻纤维素理化结构及酶解特性

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 南荻 甲酸 甲酰化结构 碱性H2O2 酶解反应

年份：2022

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