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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国调味品(1)

关键词

  • 工厂设计(1)
  • 蒜泥海鲜酱(1)
  • 配方(1)

作者

  • 王帅 AND 贺羽 AND 李慧 AND 陈宏昊(0)

机构

  • 徐州工程学院食品(生物)工程学院;徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王帅(精确检索)
作者:贺羽(精确检索)
作者:李慧(精确检索)
作者:陈宏昊(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1蒜泥海鲜酱的研制及生产车间设计

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

关键词： 蒜泥海鲜酱 配方 工厂设计

年份：2018

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