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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 代谢(1)
  • 花青素(1)
  • 高效液相色谱法(1)
  • 黑米(1)

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作者

  • 王庆 AND 郭红辉 AND 张名位 AND 夏效东 AND 邓斌 AND 夏敏 AND 凌文华(0)

机构

  • 中山大学公共卫生学院(1)
  • 广东省农业科学院农业部黑色食品研究重点开放实验室(1)

年份

  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王庆(精确检索)
作者:郭红辉(精确检索)
作者:张名位(精确检索)
作者:夏效东(精确检索)
作者:邓斌(精确检索)
作者:夏敏(精确检索)
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排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1高效液相色谱法分析黑米皮花青素及其体内代谢产物

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 花青素 黑米 代谢 高效液相色谱法

年份：2006

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