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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 废啤酒酵母(1)
  • 生物吸附(1)
  • 花色苷(1)
  • 蓝莓渣(1)
  • 超声波(1)

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作者

  • 王建栋 AND 吴越 AND 陶阳 AND 韩永斌 AND 周剑忠 AND 叶晓松 AND 叶淑娴 AND 邬超 AND 叶明儒(0)

机构

  • 南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室;江苏省农业科学院农产品加工研究所;镇江市智海食品有限公司(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王建栋(精确检索)
作者:吴越(精确检索)
作者:陶阳(精确检索)
作者:韩永斌(精确检索)
作者:周剑忠(精确检索)
作者:叶晓松(精确检索)
作者:叶淑娴(精确检索)
作者:邬超(精确检索)
作者:叶明儒(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1超声波辅助废啤酒酵母吸附蓝莓渣中花色苷的特性

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蓝莓渣 花色苷 废啤酒酵母 超声波 生物吸附

年份：2018

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