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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 分析测试学报(1)
  • 现代农业科技(1)

关键词

  • 反式脂肪酸(1)
  • 气相色谱法(1)
  • 生物碱(1)
  • 罂粟壳(1)
  • 肯德基炸鸡油(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 食品(1)
  • 高效液相色谱(1)

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作者

  • 王建清 AND 张玉 AND 陶秋(0)

机构

  • 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所(1)
  • 浙江省农业科学院质量标准研究所(1)
  • 长沙环境保护职业技术学院环境科学系(1)

年份

  • 2011(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王建清(精确检索)
作者:张玉(精确检索)
作者:陶秋(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1气相色谱法分析炸鸡油中脂肪酸及反式脂肪酸

作者：

机构：

来源：现代农业科技

关键词： 肯德基炸鸡油 脂肪酸 反式脂肪酸 气相色谱法

年份：2011

2高效液相色谱同时测定3类食品中的5种罂粟壳生物碱

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：分析测试学报

关键词： 罂粟壳 生物碱 高效液相色谱 食品

年份：2011

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