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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 干燥特性(1)
  • 无核紫葡萄(1)
  • 模型(1)
  • 烘箱干燥(1)
  • 热风对流干燥(1)

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作者

  • 王强 AND 邓朝芳 AND 任彦荣 AND 蒲昌玖 AND 吴洪斌(0)

机构

  • 新疆农垦科学院农产品加工研究所(1)
  • 重庆第二师范学院教学资源中心(1)
  • 重庆第二师范学院生物与化学工程系(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王强(精确检索)
作者:邓朝芳(精确检索)
作者:任彦荣(精确检索)
作者:蒲昌玖(精确检索)
作者:吴洪斌(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1无核紫葡萄干燥特性及其总酚含量变化研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 无核紫葡萄 烘箱干燥 热风对流干燥 干燥特性 模型

年份：2016

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