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作者: 王慧; 杨子明; 何祖宇; 周闯; 王超; 李普旺; 北大核心 CSCD
机构: 华中农业大学食品科技学院;中国热带农业科学院农产品加工研究所/农业农村部热带作物产品加工重点实验室
来源:热带作物学报
关键词: 两亲性壳聚糖 槲皮素 纳米胶束 荧光分光光度计
年份:2019
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