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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 初榨椰子油(1)
  • 掺假(1)
  • 检测(1)
  • 荧光(1)

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作者

  • 王挥 AND 宋菲 AND 曹飞宇 AND 沈晓君 AND 张玉锋(0)

机构

  • 中国热带农业科学院椰子研究所(1)
  • 中国热带农业科学院椰子研究所海南大学食品学院(1)
  • 中国热带农业科学院椰子研究所海南省椰子深加工工程中心江南大学(1)
  • 中国热带农业科学院椰子研究所海南省椰子深加工工程技术研究中心(1)
  • 哈尔滨工业大学建筑学院(1)

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年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王挥(精确检索)
作者:宋菲(精确检索)
作者:曹飞宇(精确检索)
作者:沈晓君(精确检索)
作者:张玉锋(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1基于荧光光谱的初榨椰子油掺假检测技术研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 初榨椰子油 荧光 掺假 检测

年份：2017

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