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王文婷 AND 侯成立 AND 宋璇 AND 李铮 AND 吴立国 AND BOGA Laetithia Aude Ingrid AND 朱杰 AND 张德权(0)

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资源类型: 中文期刊

作者:王文婷(精确检索)

作者:侯成立(精确检索)

作者:宋璇(精确检索)

作者:李铮(精确检索)

作者:吴立国(精确检索)

作者:BOGA Laetithia Aude Ingrid(精确检索)

作者:朱杰(精确检索)

作者:张德权(精确检索)

排序方式：

作者：王文婷; 侯成立; 宋璇; 李铮; 吴立国; BOGA Laetithia Aude Ingrid; 朱杰; 张德权; 北大核心

机构：西北农林科技大学理学院生物物理研究所生物力学与工程研究室;农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工重点实验室

来源：食品科技

关键词：血浆蛋白粉品质灰分相关性凝胶

年份：2017