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期刊名称

  • 安徽农业科学(1)
  • 山东农业科学(1)

关键词

  • 全自动定氮仪(1)
  • 半微量定氮法(1)
  • 挥发性盐基氮(1)
  • 氨基酸评分(1)
  • 生鲜乳(1)
  • 蛋白质(1)
  • 评价(1)
  • 鲜(冻)肉(1)

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作者

  • 王文正 AND 郭长英 AND 李腾 AND 丁蕊艳(0)

机构

  • ;山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/山东省食品质量与安全检测技术重点实验室(1)
  • ;山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/山东省食品质量与安全检测技术重点实验室;(1)
  • 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/山东省食品质量与安全检测技术重点实验室(1)
  • 山东省农业科学院质量标准研究所(1)

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年份

  • 2018(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王文正(精确检索)
作者:郭长英(精确检索)
作者:李腾(精确检索)
作者:丁蕊艳(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共2条记录
1鲜(冻)肉中挥发性盐基氮测定方法的改进研究

作者：

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 鲜(冻)肉 挥发性盐基氮 半微量定氮法 全自动定氮仪

年份：2018

2牛乳及三种特色生鲜乳的蛋白质营养价值评价

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 生鲜乳 蛋白质 氨基酸评分 评价

年份：2018

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