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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 果品(1)
  • 臭氧(1)
  • 蔬菜(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 王文生 AND 罗云波 AND 石志平(0)

机构

  • 中国农业大学食品营养与工程学院(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(1)

年份

  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王文生(精确检索)
作者:罗云波(精确检索)
作者:石志平(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1臭氧在果蔬贮藏保鲜中的研究与应用

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 果品 蔬菜 臭氧 贮藏

年份：2004

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