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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 气候条件(1)
  • 白酒(1)
  • 西藏(1)
  • 酿造(1)
  • 青稞(1)

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作者

  • 王旭亮 AND 姜欣 AND 于佳俊 AND 靳玉龙 AND 贾福晨 AND 石俊 AND 张晓蒙 AND 薛洁 AND 张玉红(0)

机构

  • 中国食品发酵工业研究院有限公司  (1)
  • 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王旭亮(精确检索)
作者:姜欣(精确检索)
作者:于佳俊(精确检索)
作者:靳玉龙(精确检索)
作者:贾福晨(精确检索)
作者:石俊(精确检索)
作者:张晓蒙(精确检索)
作者:薛洁(精确检索)
作者:张玉红(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1西藏青稞白酒产区的酿造气候环境特性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 西藏 青稞 气候条件 白酒 酿造

年份：2021

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