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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 浙江农业学报(1)

关键词

  • 乳酸菌(1)
  • 优化(1)
  • 工艺条件(1)
  • 胞外多糖(1)
  • 营养条件(1)

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作者

  • 王明哲 AND 杨颖 AND 唐伟敏 AND 刘哲 AND 孙培龙 AND 陆胜民(0)

机构

  • 浙江工业大学海洋学院;浙江省农业科学院食品科学研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王明哲(精确检索)
作者:杨颖(精确检索)
作者:唐伟敏(精确检索)
作者:刘哲(精确检索)
作者:孙培龙(精确检索)
作者:陆胜民(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1戊糖乳杆菌YY112产胞外多糖的发酵工艺条件优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 乳酸菌 胞外多糖 营养条件 工艺条件 优化

年份：2020

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