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收录级别

期刊名称

  • 农产品加工(创新版)(1)

关键词

  • 乳清(1)
  • 发酵(1)
  • 生理活性(1)
  • 饮料(1)

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作者

  • 王昕 AND 侯聚敏 AND 朴姗善 AND 杨贞耐(0)

机构

  • 吉林大学生物与农业工程学院(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王昕(精确检索)
作者:侯聚敏(精确检索)
作者:朴姗善(精确检索)
作者:杨贞耐(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共1条记录
1发酵型乳清饮料的研究进展

作者：

机构：

来源：农产品加工(创新版)

关键词： 乳清 发酵 生理活性 饮料

年份：2011

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