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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • cog功能预测(1)
  • illumina miseq测序(1)
  • 多样性(1)
  • 微生物(1)
  • 手工奶酪(1)

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作者

  • 王春艳 AND 李宇辉 AND 李应彪 AND 李宝坤 AND 王腾斌 AND 石秀如(0)

机构

  • 石河子大学食品学院;新疆农垦科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王春艳(精确检索)
作者:李宇辉(精确检索)
作者:李应彪(精确检索)
作者:李宝坤(精确检索)
作者:王腾斌(精确检索)
作者:石秀如(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1新疆伊犁牧区传统手工奶酪中微生物多样性及其功能分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 手工奶酪 微生物 多样性 Illumina MiSeq测序 COG功能预测

年份：2019

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