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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国油脂(1)
  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 菜籽油(2)
  • 凹凸棒土(1)
  • 双氧水(1)
  • 抗氧化(1)
  • 活性炭(1)
  • 活性白土(1)
  • 脱色(1)
  • 蔗糖酯(1)

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作者

  • 王未君 AND 黄凤洪 AND 刘昌盛 AND 李文林 AND 郑畅(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所;农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室;油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(1)
  • 中国农业科学院油料作物研究所农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(1)

年份

  • 2020(1)
  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王未君(精确检索)
作者:黄凤洪(精确检索)
作者:刘昌盛(精确检索)
作者:李文林(精确检索)
作者:郑畅(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共2条记录
1几种脱色剂对菜籽油脱色效果的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 凹凸棒土 活性白土 活性炭 双氧水 菜籽油 脱色

年份：2020

2蔗糖酯对菜籽油抗氧化作用及其体外抗氧化特性的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 蔗糖酯 菜籽油 抗氧化

年份：2019

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