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期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 保藏期(1)
  • 品质分析(1)
  • 酸奶(1)
  • 黄精多糖(1)

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作者

  • 王杰 AND 江润生 AND 王秋艳 AND 刘辉 AND 刘恩岐 AND 巫永华(0)

机构

  • 徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王杰(精确检索)
作者:江润生(精确检索)
作者:王秋艳(精确检索)
作者:刘辉(精确检索)
作者:刘恩岐(精确检索)
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共1条记录
1黄精多糖酸奶的研制及其品质分析

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 黄精多糖 酸奶 品质分析 保藏期

年份：2019

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