筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 冷杀菌(1)
  • 包装材料(1)
  • 热杀菌(1)
  • 糟辣椒(1)
  • 货架期(1)

显示更多

作者

  • 王梅 AND 潘牧 AND 刘辉 AND 何方国 AND 罗玉坤 AND 王辉(0)

机构

  • 贵州百味沣农业发展有限公司(1)
  • 贵州省农业科学院生物技术研究所(1)
  • 贵州茂云农业科技有限公司(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王梅(精确检索)
作者:潘牧(精确检索)
作者:刘辉(精确检索)
作者:何方国(精确检索)
作者:罗玉坤(精确检索)
作者:王辉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1基于不同包装材料和杀菌方式的糟辣椒贮藏品质变化及货架期预测

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 糟辣椒 包装材料 热杀菌 冷杀菌 货架期

年份：2024

首页上一页1下一页尾页

微信小程序