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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 新疆农业科学(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 水分含量(1)
  • 生理变化(1)
  • 骏枣干枣(1)

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作者

  • 王欢 AND 车凤斌 AND 李学文 AND 郑素慧 AND 潘俨 AND 张婷 AND 于会青 AND 徐斌(0)

机构

  • 新疆农业大学食品科学与药学学院(1)
  • 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王欢(精确检索)
作者:车凤斌(精确检索)
作者:李学文(精确检索)
作者:郑素慧(精确检索)
作者:潘俨(精确检索)
作者:张婷(精确检索)
作者:于会青(精确检索)
作者:徐斌(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1不同水分含量对骏枣干枣贮期品质及生理变化的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：新疆农业科学

关键词： 骏枣干枣 水分含量 生理变化 品质

年份：2014

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